Ce bilan a pour objectif de faire un état des lieux de la filière apicole française en analysant les données de production du miel et de la gelée royale en 2020. Dans cette édition, un focus spécial a été réalisé sur le miel biologique Ce bilan apporte un éclairage sur la structure économique de la filière apicole. Il apporte également des éléments sur le secteur de l’élevage de reine et/ou d’essaims et le service à la pollinisation. Ce bilan analyse également les ventes de miel en grande distribution et les importations et exportations.
