Concours des miels 2014

Organisé par les apiculteurs de la Marne.              

Comme les années précédentes, la fédération départementale apicole regroupant les différents syndicats d’arrondissement de la Marne, a organisé son concours de miel 2014.
Un concours de miel ouvert aux apiculteurs de la Marne. Tous les miels présentés sont analysés pour vérifier leur origine botanique départementale et leur qualité. Seuls les miels présentant toutes les caractéristiques de qualité sont alors proposés à un jury composé de spécialistes de la dégustation des miels, d’apiculteurs et de consommateurs. Le jury a décerné pour 2014, 5 médailles d’or, 3 d’argent et 5 de bronze aux miels qui sortent du lot sur le plan organoleptique (présentation, cristallisation, arômes, saveurs).

Ce concours permet de juger la large palette des miels produits dans la Marne avec des gouts et des arômes , variés.

Si vous le désirez, vous pouvez participer au jury , moyennant de ne pas concourir vous-même dans la catégorie choisie.

Afin d’affiner vos compétences et vous préparer à évaluer des échantillons de miel qui vous seront présentés, nous organisons une formation au deuxième semestre 2015. Si vous êtes intéressés, merci d’envoyer votre candidature à l’adresse mail suivante : concoursmiel@apimarne.fr

Le comité d’organisation du concours des miels Marnais.